De combi-steamer Compact Touch Control 10 x GN 1/1 | elektryczny- elektronische controle | 15,4kW

- Ideaal voor kleine horecagelegenheid, waar elke centimeter telt de oppervlakte
- Koken automatisch, handmatig en semi-statisch
- Touch-sensitive bedieningspaneel, eenvoudig te gebruiken en intuïtieve
- De commando's in 10 talen (Pools, Italiaans, Engels, Frans, Duits, Spaans, Roemeens, Bulgaars, Oekraïens, Russisch)
- Programmeerbare (40 programma's uit de fabrikant plus 200 miejscna individuele regels
- Automatisch reinigingssysteem en probe set
- Het koken Delta T
- De snelle koelkamer tot + 45 ° C
- Fan met reverse
- Mogelijkheid om te beginnen met een vertraging van 23 uur. 59 minuten
- Direct, 10-fase stoom boiler poprzeznatrysk
- USB-poort voor het uploaden en opslaan regelgeving parametrówgotowania HACCP behouden
- Huisvesting en bakkamer in roestvrij staal AISI 304
- Verlichting - 2 halogeenlampen in de kamer
- Glazen deur, geventileerd zwaartekracht
- Microswitch deur
- De mogelijkheid om de opening kant zetten van de deur (alleen op aanvraag)
- Afneembare drup drup trog
- Tap het condenswater in de bodem van de ovenruimte
- Diagnostisch programma - laten zien fouten en mislukkingen
- Controles Koelsysteem
- Dubbele aansluiting voor water: normaal en verzacht
- Coëfficiënt van beklemming IPX 5
- Fixed benen Ø60 mm