Piec konwekcyjno-parowy 7 x GN1/1 | gazowy | sterowanie manualne | 230V | 13+0,5kW

– Idealne do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach – do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu
– Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb i warzyw
– Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na wentylator
– Pięciostopniowa regulacja zaparowania komory
– Czytelny i łatwy w obsłudze panel
– Lampki kontrolne poszczególnych funkcji
– Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI304
– Komora z oświetleniem halogenowym
– Drzwi z podwójną szybą, wyposażone w uszczelkę
– Demontowalne prowadnice w komorze na GN 1/1
– Na gaz ziemny i propan-butan – załączony zestaw dysz
– Podłączenie do gazu: 3/4”, podłączenie wody: 3/4”
– Wyjście do kanalizacji: ø30 mm
– Wentylatory z rewersem ø197 mm, maks. obroty 2800 obr./min.
– Wymagane przyłącze elektryczne 230 V do zasilania wentylatora oraz sterowania
– Kabel zasilający z wtyczką